Tags: ножи на кухне

Десять лет с "Крюгером"



Точнее говоря, вообще-то, уже вовсю идет одиннадцатый. Ну да ладно, все равно не помню точной даты, когда у меня поселился этот самый, на субъективный авторский взгляд, выдающийся среди серийных складников российского производства.

Collapse )

Мал нож, да к делу гож!

Большие ножики - особенно складни - на этих страницах мелькают достаточно часто. Сегодня же, разнообразия ради, речь пойдет о ножичке совсем маленьком, вот таком -



Следует признаться, что к нему у вашего скромного повествователя отношение особое. Ибо это - подарок женщины, на которую я смотрю неизменно влюбленным взглядом...
Тем не менее, изо всех сил постараюсь быть объективным - ну, хотя бы на том же уровне, что и в остальных обзорах острых железяк.

Collapse )

"...С "Владимиром" на шее"

Вынесенная в заголовок цитата может запросто приобрести наше, ножеманское, значение - для этого всего лишь нужно присвоить соответствующее имя новому ножику той разновидности, о которой пойдет речь в очередном обзирании.



Раньше люди на шее, случалось, таскали ордена (""Анна на шее", "...Ему дан с бантом, мне на шею"), всякие там золотые цепи да ладанки с образками чудотворными. Теперь же, кроме стилизованных макетиков древнеримского средства высшей меры наказания, в основном носят галстуки (мода вешать на шею кошелек вроде бы осталась в 90-х), ну и, изредка, ножики. Те самые neck-knives, они же на великом и могучем - "шейники". Вот такой назвать "Владимиром", и все будут довольны: одним будет вспоминаться Мономах, другим - Ленин, третьим - Путин, четвертым - Высоцкий, пятым - прости господи, Жириновский... шестым - вообще город. В общем, сплошное национальное примирение&согласие!:) (Могу презентовать идею официозным идеолухам и кремлевским пропагандонам).

Ну, ладно, это была присказка, дальше последует собственно сказка. Точнее - правдивое повествование о том, что по этой теме отыскалось в закромах Родины нашей квартиры.

Перед тем, как начать, скажу спасибки
- уважаемому френду kabysdoh - за саму идею написания вот этого вот самого опуса
- очаровательной Натали - за помощь в съемках.


Collapse )

Маленькие, да не хиленькие



Припахиваю свежеподаренные ножики по прямому назначению.

Collapse )

Впрочем, неизбывное пристрастие к "складным цвайхандерам"(с)tim_o_fay все равно никуда не делось!:)

Картошка и ножики

Вот удивляют меня мужики, которым внапряг почистить картоху... Это ж, если отбросить предрассудки, приятное медитативное занятие, за которым можно расслабиться и поразмыслить о чем угодно. И не надо делать круглые глаза и пугать ужОсами про "начистить на целый взвод" - доводилось, ничего страшного.

Кроме того, это еще и возможность поразвлекаться с разными острыми железяками - причем против этого никто из домочадцев слова не скажет, проверено:)
Про "Ка-Бар" в этой роли уже было (http://v-vodokachkin.livejournal.com/66063.html)
Про хигоноками - тоже (http://v-vodokachkin.livejournal.com/88096.html).

А нынче была в соответствии с рандомным принципом хапнута для этой цели старая любимая "мора" -

M&ptt1

Та самая, про которую клеветнически утверждают - дескать, "не понимаю, как ими на кухне работать ... Картошку чистить неудобно, хлеб неудобно, овощи он раскалывает, сыр к полировке прилипает"(с). Ну вот, вздумалось картохи сварить незамысловато, здоровыми кружками, да с соленой селедочкой. И что? Чистить было как раз очень даже удобно, резались картофелины спокойненько, не раскалываясь. Что я делал не так - не пойму...

(Кстати, помню давнишнее обещание забацать опус про свои "моры", просто как-то руки не дошли ввиду разных непредвиденных событий. Правда, не имеется в виду Украина или падение рубля).

Про пилу в "Октябре"

В комментарияхк недавней записи, посвященной 5-предметному складнику "Октябрь" (http://v-vodokachkin.livejournal.com/150642.html), коллега eurgen12 высказал предположение, что входящая в число инструментов пила с зубцами специфической формы предназначена для перепиливания костей. Т.е., является одним из средств разделки охотничьей добычи. Вот сегодня и довелось провести экспериментальную проверку этой гипотезы. Результат перед вами:

октябрьvsкость

Поохотиться, правда, не довелось, поэтому подопытная косточка принадлежала животному из породы "баран покупной базарный". Ничего так, бодренько распилилась (да не ужаснет никого вид древней и почти убитой разделочной доски, на которой совершалась экзекуция:)). Единственно, после предыдущих экспериментов по пилению разных твердых субстанций пила была подправлена алмазным надфилем. Так что, судя по всему, назначение ее было определено верно.